Het allerbelangrijkste van het recept zijn de kruiden! Voor dit recept gebruiken we Surinaamse kerrie, ofwel Hindoestaanse masala. Bij gebrek aan beter kun je gewone kerrie gebruiken, maar er is echt een groot verschil! Chana Saag Masala wordt vaak geserveerd met rijst of platbrood, zoals roti of naan. Het is https://www.mandirafood.nl