บรอกโคลีเป็นผักตระกูลกะหล่ำชนิดหนึ่ง และเป็นอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารให้ไฟเบอร์ และยังมีวิตามินซี วิตามินเค โฟเลต วิตามินบี โพแทสเซียม เหล็ก และแมงกานีส นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ และสารอาหารอื่นๆ ที่อาจช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็ง บรอกโคลียังมีโปรตีนค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับผักชนิดอื่นๆ เช่น ผักกาด, ผักโขม, และโรคโคลลาร์ดเขียว เป็นแหล่งไฟเบอร์ และโปรตีนที่ดี นอกจากนี้ยังมีวิตามิน และแร... https://georgej306stt4.blogsidea.com/profile