Para obtener una real Cochinita esta receta, el secreto radica en la marinada de achiotas y naranjas agria. Generalmente, se utiliza cerdo deshebrado, aunque actualmente es común usar carne de cerdo de paleta. Una vez https://indexedbookmarks.com/story21833144/de-qué-manera-elaborar-cochinita-pibil-auténtico