No todas las patatas sirven para lo mismo. Una variedad que va bien para freír puede deshacerse al cocer, y la que mejor aguanta un guiso no es la ideal para una tortilla. Esa distinción empieza en el campo. Una https://empresa-de-patatas-en-le570324.mycoolwiki.com/8938877/patatas_hijolusa_del_campo_leonés_a_la_mesa